Nutrição
Torne a ceia de fim de ano mais leve e nutritiva incluindo saladas descomplicadas, saborosas e saudáveis no cardápio. Lembre-se que usar ingredientes frescos, orgânicos e integrais fazem toda a diferença. Aproveitem as receitas e boas festas!
Salada tropical com molho de chia
Salada
- folhas de alface americano
- folhas de mini alface romana
- 10 castanhas do Pará picadinhas
- 01 carambola em fatias
- 02 colheres de sopa de sementes de romã
Higienizar as folhas e a carambola. Rasgar as folhas cortar a carambola em fatias. Misturar as folhas e salpicar sobre elas as sementes de romã e as castanhas. Finalizar com as fatias de carambola.
Molho de chia
- 02 colheres de sopa de chia - 08 colheres de sopa de água - 01 limão siciliano espremido - 01 rodela de gengibre
Misturar a chia com a água e deixar esta mistura hidratando até formar um gel. Ralar o gengibre e espremer a fibra para extrair o seu suco. Misturar bem todos os ingredientes e servir sobre a salada.
- Wrap Peruano
Ingredientes - 4 colher(es) (sopa) de salada de atum - 1 unidade(s) de tortilha verde - 80 gr de atum sólido ao natural light - 80 gr de mussarela light - 4 folha(s) de alface americana Salada de atum - 100 gr de atum em conserva - 4 rodela(s)...
- Salada De Folhas Com Lascas De Salmão
Ingredientes - 4 folhas de alface americana (36g)- 1/2maço de agrião (50g)- 1/2 maço de rúcula (50g)- 300g de filé de salmão- Quanto baste de sal- 1 colher (chá) de pimenta do reino (5g)- 2 colher (sobremesa) cheia de azeite (10mL)- 1...
- Salada Primavera
Ingredientes: Salada 5 folhas de alface 1 maço de rúcula 1 maço de agrião 10 unidades de morango 1 manga Molho 1 pote de iorgute natural 1 limão 1 colher de chá rasa de sal Cheiro verde, manjericão, e orégano a gosto. Modo de preparo: higienize...
- Molho Delicioso Para Saladas
Para quem me acompanha aqui, fica o convite para curtir, comentar e compartilhar os posts da página Nutrição e Malhação. Quem desejar poderá contribuir convidando os amigos para conhecer e curtir a Fan Page. Ingredientes 1 cebola...
- Comemorações De Fim De Ano - É Possível Comer De Maneira Saudável E Consciente?
As festas de fim de ano são um momento de confraternização, alegria e relaxamento. Em ocasiões como estas, aonde há uma grande variedade de pratos, comer bem pode significar para alguns, comer muito e de tudo! Para aqueles que...
Nutrição
Receitas para um fim de ano saudável
Salada tropical com molho de chia
Salada
- folhas de alface americano
- folhas de mini alface romana
- 10 castanhas do Pará picadinhas
- 01 carambola em fatias
- 02 colheres de sopa de sementes de romã
Higienizar as folhas e a carambola. Rasgar as folhas cortar a carambola em fatias. Misturar as folhas e salpicar sobre elas as sementes de romã e as castanhas. Finalizar com as fatias de carambola.
Molho de chia
- 02 colheres de sopa de chia - 08 colheres de sopa de água - 01 limão siciliano espremido - 01 rodela de gengibre
Misturar a chia com a água e deixar esta mistura hidratando até formar um gel. Ralar o gengibre e espremer a fibra para extrair o seu suco. Misturar bem todos os ingredientes e servir sobre a salada.
Salada de quinoa com hortelã
- 01 xícara de quinoa branca
- 01 xícara de quinoa vermelha
- 01 xícara de tomatinho pera
- 01 xícara de hortelã higienizada e picada
- 01 limão siciliano
- 02 colheres de sopa de azeite extra virgem - sal marinho
Lavar bem a quinoa vermelha e a branca separadamente. Cozinhá-las separadamente também (pois possuem tempo de cozimento diferente) com água e sal até estar al dente. Resfriar e reservar. Cortar os tomatinhos ao meio no sentido do comprimento e novamente ao meio.
Com um cortador especial (zester) ou ralador, ralar a pele do limão, cuidando para não ralar a parte branca. Espremer o limão. Misturar delicadamente as quinoas com os demais ingredientes e refrigerar até o momento de servir.
- 01 xícara de quinoa branca
- 01 xícara de quinoa vermelha
- 01 xícara de tomatinho pera
- 01 xícara de hortelã higienizada e picada
- 01 limão siciliano
- 02 colheres de sopa de azeite extra virgem - sal marinho
Lavar bem a quinoa vermelha e a branca separadamente. Cozinhá-las separadamente também (pois possuem tempo de cozimento diferente) com água e sal até estar al dente. Resfriar e reservar. Cortar os tomatinhos ao meio no sentido do comprimento e novamente ao meio.
Com um cortador especial (zester) ou ralador, ralar a pele do limão, cuidando para não ralar a parte branca. Espremer o limão. Misturar delicadamente as quinoas com os demais ingredientes e refrigerar até o momento de servir.
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- Wrap Peruano
Ingredientes - 4 colher(es) (sopa) de salada de atum - 1 unidade(s) de tortilha verde - 80 gr de atum sólido ao natural light - 80 gr de mussarela light - 4 folha(s) de alface americana Salada de atum - 100 gr de atum em conserva - 4 rodela(s)...
- Salada De Folhas Com Lascas De Salmão
Ingredientes - 4 folhas de alface americana (36g)- 1/2maço de agrião (50g)- 1/2 maço de rúcula (50g)- 300g de filé de salmão- Quanto baste de sal- 1 colher (chá) de pimenta do reino (5g)- 2 colher (sobremesa) cheia de azeite (10mL)- 1...
- Salada Primavera
Ingredientes: Salada 5 folhas de alface 1 maço de rúcula 1 maço de agrião 10 unidades de morango 1 manga Molho 1 pote de iorgute natural 1 limão 1 colher de chá rasa de sal Cheiro verde, manjericão, e orégano a gosto. Modo de preparo: higienize...
- Molho Delicioso Para Saladas
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- Comemorações De Fim De Ano - É Possível Comer De Maneira Saudável E Consciente?
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