Nutrição
Por Iamara Seara Medeiros, nutricionista
Minha primeira paciente do dia, 8h da manhã em uma segunda-feira, obesidade grau II. Já tínhamos nos falado ano passado, e conversamos algumas coisas básicas de primeira consulta: melhorar qualidade, aumentar fracionamento, diminuir quantidade. Não nos vimos mais até este dia pela manhã.
"Nossa que bom ver você, como você está?"
"Bem, depois da nossa conversa do ano passado a única coisa que consegui fazer foi ficar 03 meses sem tomar refrigerante."
"Mesmo? E atualmente você voltou a tomar refrigerante??"
"Sim, nem isso eu consegui!"
"Mas nós tínhamos combinado de tirar o refrigerante?", pergunto eu, não me lembrando deste detalhe.
"Não, achei que não era saudável", responde, triste e decepcionada com o insucesso da tentativa.
"Me fale um pouco sobre o que te incomoda na sua alimentação, o que você acha que está errado com ela."
"Pra falar a verdade, não acho que eu coma tanto para estar com este peso. Não gosto de doces."
A analiso com mais cuidado, cabelos amarrados de qualquer jeito, unhas por fazer, uma blusa que parecia não combinar com a saia e nenhuma das vestes combinava com a dona. Pareciam estar disputando um lugar, ela, a roupa e a cadeira. Ela estava desconfortável! Perguntei como foi o final de semana. Ela respondeu que estava chateada porque teve uma filha na adolescência, que não morava com ela, seu atual marido não se dava muito bem com os rompantes da adolescência de sua filha, a madrasta da menina também não a queria por perto, e nesta altura me vi obrigada a perguntar com quem a menina morava.
Ela me respondeu que a situação era bastante complicada, e que a filha estava morando com a tia de seu pai, e que lá moravam mais um primo, uma irmã, e outros agregados, como se fossem os exilados de qualquer lugar.
Neste momento, ela deixa transparecer toda sua decepção e impotência perante a situação!
Como vou falar de frutas e verduras... Como fazer a alimentação neste cenário ser uma das prioridades...
Pergunto então o que ela gostaria de fazer.
Ela diz que vai esperar a filha crescer para ver se entende as coisas, ver se fica menos rebelde e amadureça!
Neste momento, pensei que isso seria a mesma coisa que esperar os exames laboratoriais ficarem com resultados bons e ótimos para só então se iniciar a mudança de comportamento, principalmente o alimentar...
Este foi meu gancho.
- Como Fazer Sua Dieta Dar Certo?
Por Iamara Seara Medeiros, nutricionista Agosto. Reviso minhas anotações de início do ano, em que sempre faço um resumo de como gostaria que fosse meu ano, coisas que gostaria de fazer, de aprender, de melhorar, lugares que adoraria conhecer. Não...
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Por Iamara Seara Medeiros, nutricionista Há poucos dias li em uma revista a reportagem de um médico que falava sobre quatro problemas com a letra D na medicina: o paciente está despersonalizado; o profissional médico está desprofissionalizado; a...
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Por Sophie Deram, nutricionista A história na edição de abril de Vogue nos EUA me perturba. Uma mãe, Dara-Lynn Weiss, escreveu sobre a dieta rigorosa que ela impôs à sua filha de 7anos e descreveu também sua própria batalha de 30 anos com questões...
Nutrição
Falando de frutas, verduras e legumes
Por Iamara Seara Medeiros, nutricionista
Minha primeira paciente do dia, 8h da manhã em uma segunda-feira, obesidade grau II. Já tínhamos nos falado ano passado, e conversamos algumas coisas básicas de primeira consulta: melhorar qualidade, aumentar fracionamento, diminuir quantidade. Não nos vimos mais até este dia pela manhã.
"Nossa que bom ver você, como você está?"
"Bem, depois da nossa conversa do ano passado a única coisa que consegui fazer foi ficar 03 meses sem tomar refrigerante."
"Mesmo? E atualmente você voltou a tomar refrigerante??"
"Sim, nem isso eu consegui!"
"Mas nós tínhamos combinado de tirar o refrigerante?", pergunto eu, não me lembrando deste detalhe.
"Não, achei que não era saudável", responde, triste e decepcionada com o insucesso da tentativa.
"Me fale um pouco sobre o que te incomoda na sua alimentação, o que você acha que está errado com ela."
"Pra falar a verdade, não acho que eu coma tanto para estar com este peso. Não gosto de doces."
A analiso com mais cuidado, cabelos amarrados de qualquer jeito, unhas por fazer, uma blusa que parecia não combinar com a saia e nenhuma das vestes combinava com a dona. Pareciam estar disputando um lugar, ela, a roupa e a cadeira. Ela estava desconfortável! Perguntei como foi o final de semana. Ela respondeu que estava chateada porque teve uma filha na adolescência, que não morava com ela, seu atual marido não se dava muito bem com os rompantes da adolescência de sua filha, a madrasta da menina também não a queria por perto, e nesta altura me vi obrigada a perguntar com quem a menina morava.
Ela me respondeu que a situação era bastante complicada, e que a filha estava morando com a tia de seu pai, e que lá moravam mais um primo, uma irmã, e outros agregados, como se fossem os exilados de qualquer lugar.
Neste momento, ela deixa transparecer toda sua decepção e impotência perante a situação!
Como vou falar de frutas e verduras... Como fazer a alimentação neste cenário ser uma das prioridades...
Pergunto então o que ela gostaria de fazer.
Ela diz que vai esperar a filha crescer para ver se entende as coisas, ver se fica menos rebelde e amadureça!
Neste momento, pensei que isso seria a mesma coisa que esperar os exames laboratoriais ficarem com resultados bons e ótimos para só então se iniciar a mudança de comportamento, principalmente o alimentar...
Este foi meu gancho.
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Por Iamara Seara Medeiros, nutricionista Agosto. Reviso minhas anotações de início do ano, em que sempre faço um resumo de como gostaria que fosse meu ano, coisas que gostaria de fazer, de aprender, de melhorar, lugares que adoraria conhecer. Não...
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Por Sophie Deram, nutricionista Hoje estamos falando tanto desta epidemia de obesidade infantil que isso assusta todos os pais e até filhos. Agora há programas para combater obesidade e sempre começa com uma pesagem das crianças, com uma entrega...
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Por Iamara Seara Medeiros, nutricionista Há poucos dias li em uma revista a reportagem de um médico que falava sobre quatro problemas com a letra D na medicina: o paciente está despersonalizado; o profissional médico está desprofissionalizado; a...
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