Nutrição

Você tem medo da sua fome?

Por Sophie Deram, nutricionista

Recentemente, parece que estamos ficando com medo de nossas fomes. Por exemplo, foi lançado um produto alimentício com a propriedade de “matar a fome”, e fiquei muito surpreendida em receber o convite do lançamento onde estava escrito que “nutricionistas também têm fome”... Como assim? Qual é este novo mito que nutricionistas vivem sem fome? Antes, diziam que nutricionistas comiam perfeitamente e controlavam tudo, mas agora nós, nutricionistas, não temos fome?

Quero dizer forte e alto que não como perfeitamente, não faço dieta e não controlo tudo o que eu como... Eu tenho fome, e gosto disso!

A fome não é um vilão, e não é uma sensação que você precisa matar ou temer.

Ela é fisiológica, natural, normal, e é necessária porque ela te indica que o seu corpo precisa de nutrientes. Tem que respeitá-la e saber sentí-la antes que ela esteja tão forte que possa dar uma sensação de perda de controle.

A sensação de fome é a que faz o bebê chorar para mamar, faz a criança pequena ficar irritável e sem paciência por sentir dores no estomago, e essa, com certeza, é uma sensação muito desagradável. Mas ela é natural, pois sentir fome é o que fará você procurar alimentos para recarregar suas baterias.

É por isso que uma rotina importante na vida de crianças pequenas é de oferecer uma refeição quando a fome ainda não atingiu sua força máxima. É importante que a criança sinta um pouco de fome e saiba dizer: “Mãe, estou com fome!”. Quando os meus filhos eram pequenos e falavam isso, eu sempre respondia: “Que bom que esta com fome, isso que é a saúde!” É muito saudável sentir fome!

No meu consultório, trabalho com pacientes para que retomem suas sensações de fome e, consequentemente, saciedade, para que não tenham mais medo dela e saibam ouvir melhor os seus corpos. Dá para recuperar estas sensações caso foram perdidas!

Devemos nos perguntar: porque as pessoas perdem a sensação natural de fome com qual nasceram? Na maioria das vezes isto acontece por cause de dietas.

Quando você está seguindo uma dieta, você controla o que come sem escutar o seu corpo. Com isso, você se desliga dele e o obriga a seguir uma dieta rígida e restritiva que, além de desrespeitar sua fome, reduz calorias ou, pior, exclui grupos alimentares, assim estressando ainda mais o corpo. Você, então, pára de escutar seus sinais naturais e fica recusando estas sensações de fome e saciedade. O cérebro, que é o controlador da sua fome, mas também do seu peso (sabia dessa?), vai acabar mandando sinais mais forte de fome porque você não está escutando suas mensagens. Isso levará a um risco maior de comer demais ou de ter compulsões com perda de controle. Aí sim, a fome dá medo.

Costumo falar paras as crianças: “Quando você sente fome, é como se o seu corpo estivesse mandando um telefonema para o seu cérebro para dizer que está com fome. Aí, o seu cérebro vai ligar para você para que você vá comer. Se você não responde, o coitado do cérebro vai ter que mandar dezenas de telefonemas e usar várias linhas de telefone diferentes até que você atenda! Nessa hora, você poderá exagerar ou comer demais!” Acredite ou não, as crianças entendem muito bem! Elas ainda estão muito ligadas ao corpo delas!

Pais e mães, por favor, respeitem a fome dos seus filhos! Eduquem-nos a escutar e respeitar seus corpos, e a gostar de comer bem e sem culpa. Se o seu filho está com sobrepeso, você não deveria fazer restrições ou dietas para ajudá-lo, pois fazer isto com certeza irá comprometer seu controle de fome e saciedade, e caminhá-lo para um risco de ter uma vida de sofrimento com a comida, excesso de peso ou transtorno alimentar. É melhor ensina-lo a respeitar sua fome, e seu papel de pai e mãe é de melhorar a qualidade alimentar à qual ele tem acesso!

Como falei no meu artigo anterior: a questão não é: “Porquê estou engordando?”, mas sim: “Porquê não paro de comer?” http://gentabrasil.blogspot.com.br/2013/06/porque-eu-nao-paro-de-comer-quem-manda.html

Se você está com medo de ter fome, vale a pena procurar ajuda para trabalhar o comer consciente (mindful eating). Esta é a melhor forma de perder peso e atingir o máximo da sua saúde e bem-estar! Não fique com medo da fome! Aprende a ser sua aliada no comer adequado, e assim, atingir o seu maior potencial de saúde.

Bon appétit!

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