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Nutrição
População deverá reduzir o consumo diário de carne vermelha
De acordo com o Jornal Folha.com, as pessoas devem limitar a quantidade de carne vermelha da dieta ao equivalente a três fatias de presunto por dia. As pessoas devem limitar a quantidade de carne vermelha da dieta ao equivalente a três fatias de presunto por dia A informação foi publicada no site do jornal britânico "The Telegraph". O CSN (Comitê Científico Consultivo em Nutrição), divulgou as recomendações com o intuito de reduzir o risco de câncer de intestino entre a população.
Evidências sugerem que o consumo de carne vermelha e processada aumenta as chances de contrair a doença e que as pessoas que comem 90 g ou mais por dia devem diminuir a quantidade. Reduzir à média de 70 g por dia pode ajudar a diminuir o risco, disse o estudo da CSN.
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