Nutrição
Muita gente exagera na quantidade e diz que é para realçar o sabor, mas o excesso de sal pode fazer mal à saúde. Além de evitar o uso do saleiro à mesa, o ideal é reduzir o consumo já no preparo dos alimentos.
Segundo a nutricionista Camila Gracia do HCor (Hospital do Coração), os brasileiros comem em média o dobro da quantidade de sal recomendada (5g de sal ou 2g de sódio por dia). "Há diferenças entre as regiões do país, mas o brasileiro consome cerca de 11 gramas de sal por dia."
Para os hipertensos, uma das medidas para diminuir a pressão é reduzir o consumo de sódio da alimentação. A pressão alta muitas vezes é vinculada ao sal, mas na verdade o sódio é o responsável. “Geralmente as pessoas acham que o sal é um ítem a ser controlado e o sódio é um outro ítem, mas eles devem ser controlados em conjunto, fazendo a conta de equivalência, onde 5g de sal são iguais a 2g de sódio." Leia a matéria completa.
- Sopa Instantânea De Champignon
Produto: sopa instantânea de champignon Teor de sódio: 760 mg por porção De acordo com as Dietary Reference Intakes, o teor de sódio recomendado diariamente para indivíduos adultos é em torno de 1500 mg por dia. Considerando tais recomendações...
- Ministério Da Saúde Anuncia Combate A Alimentos Gordurosos E Com Muito Sal
Fonte: Revista Época O ministro da Saúde, Alexandre Padilha, divulgou nesta sexta-feira (8) uma nova medida do governo para garantir a saúde dos brasileiros: um plano de redução de gordura nos alimentos...
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É importante saber que não se deve ingerir sal demais... e nem de menos.O problema é que população brasileira consome duas vezes mais sal do que o recomendado.E grande parte desse sal vem por meio dos alimentos industrializados.A Agência Nacional...
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A relação epidemiológica já está bem documentada: uma dieta rica em sal está fortemente associada a casos de pedras nos rins e osteoporose.Mas e o efeito causal? Será que é o excesso de sal que realmente causa essas condições? Se for, isso...
- Sódio No Esporte
Apesar das recomendações feitas por instituições como a Associação Americana do Coração, Ministério da Saúde entre outras, para o consumo de sal e sódio seja o mínimo possível, os fisiculturistas “hardcore” tem uma certa necessidade...
Nutrição
Você é hipertenso? Saiba como ter uma alimentação mais saudável
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Para os hipertensos, uma das medidas para diminuir a pressão é reduzir o consumo de sódio da alimentação. A pressão alta muitas vezes é vinculada ao sal, mas na verdade o sódio é o responsável. “Geralmente as pessoas acham que o sal é um ítem a ser controlado e o sódio é um outro ítem, mas eles devem ser controlados em conjunto, fazendo a conta de equivalência, onde 5g de sal são iguais a 2g de sódio." Leia a matéria completa.
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