Nutrição
Depois do óleo de coco, as sementes de Chia são a mais nova modinha para o emagrecimento.
Com origem no México, a chia foi consumida durante a antiguidade por várias civilizações, com o intuito de adquirir força e resistência física.
Alguns especialistas afirmam que as sementes de chia por serem mucilaginosas, ou seja, ricas em fibras, apresentam a capacidade de formação de gel no estômago, ao entrarem em contato com a água. Com isso, a digestão torna-se mais lenta e o indivíduo adquire sensação de saciedade. Além disso, a chia promove a desintoxicação do corpo, ajuda no controle dos níveis de colesterol, da taxa glicêmica, melhora a imunidade e previne o envelhecimento precoce.
Sugestão para o consumo
- Com cereais no café da manhã
- Em saladas
- Com iogurtes
- Moída e adicionada em farinhas de pão
Benefícios atribuídos ao seu consumo
As sementes constituem excelente fonte de ômega 3, fibras sóluveis e insolúveis, cálcio, proteína, ferro e magnésio. Além disso, especialistas afirmam que as sementes podem ser usadas por aqueles que desejam perder alguns quilos.
Onde encontrar?
Pode ser encontrada com facilidade em lojas de produtos naturais.
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Nutrição
Chia - benefícios para a saúde
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Benefícios atribuídos ao seu consumo
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Onde encontrar?
Pode ser encontrada com facilidade em lojas de produtos naturais.
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