Nutrição
Bebidas Alcoólicas...
Natal e ano novo estão chegando e você pensando no “porre” que vai tomar?
Ninguém pode negar que a caipirinha, o chopp, a vodca e outras bebidas alcoólicas animam qualquer um. Mas, já parou para pensar no “estrago” que isso faz a sua dieta e ao seu organismo?
Bebidas alcoólicas afetam a absorção e o metabolismo de nutrientes como das vitaminas A, B e C e dos minerais, cálcio, magnésio, sódio, potássio e zinco, isso ocorre por que entram rapidamente na corrente sanguínea e são tóxicas para o fígado.
E o dito popular, “vamos beber porque comer engorda.” Você realmente crê que as bebidas alcoólicas não afetam a sua dieta?
De uma olhadinha no valor calórico de algumas delas:
Bebida | Quantidade | Kcal |
Água ardente | 1/2 copo (100ml) | 231 |
Batidas | 1/2 copo (100ml) | 251 |
Caipirinha | 1 copo (150ml) | 380 |
Cerveja | 1 copo (240ml) | 101 |
Cerveja light | Embalagem (360ml) | 148 |
Champagne | 1 taça (100ml) | 85 |
Chope | 1 tulipa (150ml) | 90 |
Cidra | 1/2 copo (100ml) | 50 |
Conhaque | 1 dose (50ml) | 125 |
Daiquiri | 1/2 copo (100ml) | 116 |
Gim | 1 dose (30ml) | 60 |
Kir (vinho c/ licor de cassis) | 1 copo (240ml) | 80 |
Licor de Jenipapo | 1 cálice (20ml) | 90 |
Licores | 1 cálice (20ml) | 69 |
Meia de seda | 1 copo (240ml) | 140 |
Ponche | 1 copo (200ml) | 100 |
Red Bull | 1 lata (250ml) | 112 |
Rum | 1 copo de 50ml | 110 |
Saquê | 1 cálice (30ml) | 41 |
Vermute doce | 1 cálice (35ml) | 50 |
Vermute seco | 1 cálice (40ml) | 40 |
Vinho branco doce | 1 taça (110ml) | 142 |
Vinho branco seco | 1 taça (100ml) | 85 |
Vinho de maçã | 1 taça (100ml) | 32 |
Vinho moscatel | 1 taça (10ml) | 137 |
Vinho rose | 1 taça (100ml) | 74 |
Vinho tinto | 1 taça (100ml) | 65 |
Vodka | 1 cálice (30ml) | 72 |
Whisky | 1 dose (100ml) | 240 |
Confira agora na tabela abaixo as calorias de algumas bebidas e como compensar essas calorias extras com atividade física:
Bebida | Quantidade | Calorias | Como Queimar |
Caipirinha | 1 copo = 150ml | 380 | 1 hora e 40 minutos de natação |
Cerveja | 1 lata = 350ml | 144 | 29 minutos de caminhada |
Champagne | 1 taça = 125ml | 85 | 22 minutos de natação |
Chopp | 1 tulipa = 300 ml | 128 | 34 minutos de ioga |
Daiquiri | 1 dose = 105ml | 122 | 15 minutos de corrida |
Gim | 1 dose = 30ml | 60 | 12 minutos de caminhada |
Red Bull | 1 lata = 250ml | 112 | 22 minutos de caminhada |
Rum | 1 dose = 30ml | 70 | 18 minutos andando de bicicleta |
Vodka | 1 dose = 30ml | 70 | 21 minutos de marcha na esteira |
Vinho branco doce | 1 taça = 125ml | 176 | 44 minutos andando de bicicleta |
Vinho branco seco | 1 taça = 125ml | 107 | 33 minutos de dança de salão |
Vinho tinto seco | 1 taça = 125ml | 107 | 11 minutos pulando corda |
Whisky | 1 dose = 100ml | 240 | 1 hora e 13 minutos de esteira |
Para tentar amenizar o problema, mantenha-se hidratado, beba muita água, chás e sucos desintoxicantes e água de coco que é rica em sódio, potássio e vitaminas. Logo ao acordar tome água, acrescente folhinhas de hortelã e deixe em repouso por pelo menos 10 minutos antes de ingerir, assim agregará sabor e aumentará o poder de desintoxicação.
Não acrescente açúcar ou adoçante aos chás para não diminuir o efeito purificador e não consuma mais de 3 xícaras do mesmo chá ao dia.
Chás desintoxicantes: salsaparrilha, dente de leão, capim limão, alecrim, hortelã, espinheira santa, chá verde, chá branco e chá vermelho.
Os sucos a base de polpa de frutas garantem hidratação e ação antioxidante, além disso, a frutose (açúcar presente nas frutas), repõe os nutrientes e ajuda a eliminar o álcool com mais rapidez. Confira os benefícios e as calorias por copo de 300ml de suco (com 100g de polpa batida com água e sem açúcar). Outra excelente opção é acrescentar verduras como couve, espinafre, agrião, cenoura, beterraba ao sucos, aumento seu aporte de nutrientes e ação desintoxicante.
Caju: 45 calorias. Fonte de vitamina C, combate os radicais livres.
Acerola: 60 calorias. A polpa tem 40 vezes mais vitamina C que a laranja.
Abacaxi: 50 calorias. O suco é diurético, ótimo para quem quer desinchar.
Açaí: 160 calorias. Altamente energético. Boa fonte de ferro.
Cupuaçu: 72 calorias. Tem mais proteínas que a maçã, morango, banana, melão.
Goiaba: 52 calorias. A goiaba ganha do limão na quantidade de vitamina C.
Graviola: 60 calorias. Reduz os danos celulares que aceleram o envelhecimento.
Mamão: 68 calorias. Fonte de vitamina A. É digestivo, laxativo e calmante.
Manga: 97 calorias. Rica em potássio e vitaminas A e C. Faz bem para o cabelo, pele e unhas.
Use as receitinhas abaixo e aproveite o fim de ano.
Feliz Natal e Próspero Ano Novo cheio de saúde a todos.
SUCO DESINTOXICANTE
Ingredientes:
1 xícara de mamão formosa picado
½ maçã picada com casca
2 ameixas sem caroço
Suco de 1 limão
1 xícara de água de coco verde ou água filtrada
1 colher de sopa de semente de linhaça hidratada por 4 horas em 5 colheres (sopa) de água filtrada.
Modo de preparo: bater tudo o liquidificador e beber bem gelado
SUCO DESINTOXICANTE II
Ingredientes:
1 cenoura crua
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de couve
½ maçã
150ml de água
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador e tome pela manhã.
SUCO DESINTOXICANTE E ENERGÉTICO
Ingredientes:
4 cenouras
1 maçã
Suco de 1 limão com casca
2 laranjas
1 pedaço de gengibre
Modo de preparo: bater no liquidificador com gelo e água filtrada o quanto bastar.
SUCO DESINTOXICANTE III
Ingredientes:
1 cenoura
1 pepino com casca
½ beterraba média crua
Suco de 1 limão e raspas da casca
Modo de preparo: bater no liquidificador com gelo e água filtrada o quanto bastar.
SUCO DESINTOXICANTE E CALMANTE
Ingredientes:
1 cenoura
1 maçã
½ maço de alface (com talo)
Suco de 1 limão e raspas da casca
Modo de preparo: bater no liquidificador com gelo e água filtrada o quanto bastar.
SUCO DESINTOXICANTE E DIGESTIVO
Ingredientes:
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
1 cenoura
1 xícara (chá) de talos de erva doce
Suco de 1 limão e raspas da casca
Modo de preparo: bater no liquidificador com gelo e água filtrada o quanto bastar.
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