Nutrição

Alimentação na praia exige cuidados...

É difícil resistir as tentações das comidinhas de praia, porém, todo cuidado é pouco, tanto com a saúde quanto com a dieta.

Com o calor forte, os alimentos se deterioram rapidamente. Pois, o calor faz com que as bactérias presentes nos alimentos se multipliquem rapidamente, tornando o alimento impróprio para o consumo.

Não esqueça de prestar atenção nas características dos alimentos como, odor, cor textura e aparência. Isso evitará muitos problemas como, ter ficar algumas horinhas no hospital tomando soro ao invés de estar na praia, curtindo o sol.

Você vai encontrar pela praia, pastéis, camarão frito, queijo assado, sorvetes, sanduíches, salgadinhos, biscoitos, churros, milho verde... de tudo um pouco, e você já parou para pensar nas calorias que esses alimentos carregam, além dos riscos á saúde? Da uma olhadinha na tabela abaixo:

Alimentos	Quantidade	Calorias
Amendoim torrado com sal	1 unidade	5,1
Batata frita	1 palito	19,0
Biscoito de polvilho salgado	1 unidade pequena	5,5
Calabresa frita	1 fatia	11,4
Camarão frito	1 unidade pequena	8,0
Caranguejo cozido	100 g	83,0
Castanha de caju	1 unidade	12,6
Queijo coalho	1 espeto	168,0
Empada de camarão	1 unidade pequena	228,0
Empada de camarão com requeijão	1 unidade pequena	302,0
Empada de frango	1 unidade pequena	241,0
Empada de frango com requeijão	1 unidade pequena	298,0
Empada de palmito	1 unidade pequena	224,0
Empada de palmito com requeijão	1 unidade pequena	281,0
Isca de peixe	1 pedaço	35,5
Lula à dorê	100 g	175
Milho verde	1 espiga	132,0
Pastel de carne	1 unidade grande	326
Pastel de queijo	1 unidade grande	358
Provolone à milanesa	1 cubo	42,8

Que tal fazer as melhores escolhas e evitar maiores complicações?

Para começar, evite os vendedores ambulantes. Opte por estabelecimentos fixos, onde no mínimo você e os funcionários podem lavar as mãos e utensílios, e há refrigeração para os alimentos. Assim, você poderá evitar intoxicações alimentares. Que tem como sintomas, vômitos, diarreia, e até cólicas abdominais, cefaleia e febre.
Escolha alimentos com prazo de validade maior, como biscoitos integrais e de polvilho, que são mais leves.
Troque os sanduíches calóricos por sanduíches naturais, certifique-se de que ele conta com uma fonte de proteína e saladas, além do pão e, principalmente, certifique-se de sua procedência e conservação. E evite os molhos.
Deixe os sorvetes cremosos de lado e prefira os picolés de frutas, menos calóricos e mais saudáveis. Escolha marcas confiáveis, pois levam água em sua composição e muitas vezes podem ter sido feitos com água contaminada.
Frutas de maneira geral são uma boa opção. Só não esqueça de higieniza-las bem e conservar em sacolas térmicas. As frutas secas (desidratadas), também são boa pedida.
Substitua os refrigerantes por água de coco e sucos de fruta que são ricos em nutrientes e importantes para manter uma hidratação adequada, assim como os chás gelados que contam ainda, com propriedades antioxidantes.
Evite alimentos ricos em gorduras como frituras e doces que são de difícil digestão.
O tão apreciado amendoim é fonte de contaminação por fungos, além disso, 1 xícara tem em média 500kcal, e obviamente com o passar do tempo na tranquilidade da praia, você vai consumir mais que isso. EVITE.
Camarão frito é outro alimento bastante calórico e de grande risco para intoxicação alimentar.
Nem preciso falar nada sobre pasteis, coxinhas e outros salgados banhados em óleo, preciso??
Bebidas alcoólicas favorecem a desidratação e também engordam. EVITE-AS.
O milho verde é uma boa opção. Porém não acrescente manteiga e não exagere no sal que causa retenção de líquidos.

Siga estas dicas, beba muuuuuita água e aproveite!!!!

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