Nutrição

Vitamina E da dieta protege contra muitos tipos de câncer, mas não na forma de suplementos...

Na próxima vez que tiver que escolher entre um óleo vegetal e margarina para aquela sua receita favorita, pense na sua saúde e prefira o óleo.

Enquanto a questão de saber se a vitamina E impede ou promove o câncer tem sido amplamente debatido em revistas científicas e na mídia, os cientistas do Center for Cancer Prevention Research, de Nova Jersey, acreditam que as duas formas de vitamina E - gama e delta-tocoferóis - encontrados na soja, canola, milho, e castanhas são capazes de prevenir câncer de cólon, pulmão, mama e próstata.

"Há estudos que sugerem que a vitamina E na verdade, aumenta o risco de câncer e diminui a densidade óssea", diz Yang, diretor da pesquisa. "Nossa mensagem é que a forma tocoferol gama da vitamina E, a forma mais abundante dessa vitamina na alimentação, e o tocoferol delta, encontrado em óleos vegetais, são benéficos na prevenção do câncer, em contrapartida a forma alfa, mas comumente usada em suplementos, não traz benefícios".

Essas constatações foram feitas a partir tanto de estudos com animais de laboratório quanto de dados epidemiológicos humanos, com o objetivo de traçar uma conexão entre vitamina E e câncer.

Foram realizados estudos animais para câncer de cólon, pulmão, mama, próstata e descobriram que as formas de vitamina E em óleos vegetais, gama e delta-tocoferóis, evitam a formação e crescimento do câncer em modelos animais.

É por isso que, Yang ressalta a importância de distinguir entre as diferentes formas de vitamina E e conduzir mais pesquisas sobre seus efeitos preventivos para o câncer e outros efeitos biológicos.

"Para as pessoas que acreditam que precisam tomar suplementos de vitamina E," diz Yang, "o mais prudente é tomar uma mistura de todos os tipos de vitamina E que melhor imite aquela presente em uma dieta saudável."

Fonte: Traduzido de Medical News Today

*** O Texto acima é de responsabilidade do autor. Para dúvidas sobre o conteúdo do texto, deixe seu comentário ou entre em contato com o autor através dos contatos disponibilizados em sua assinatura.

- Você Conhece A Goji Berry?
Ela vem estampando muitas revistas e Instagrams por aí. Mas afinal, você conhece os benefícios desta frutinha? Ela é rica em fibras, vitamina C, fito-nutrientes, antioxidantes, vitaminas do complexo B, zinco, cálcio, potássio, selênio e ácidos...

- Café Reduz Pela Metade Recorrência Do Câncer De Mama...
Tomar café pode cortar pela metade o risco da recorrência do câncer de mama.A conclusão é de um estudo realizado por cientistas da Universidade de Lund (Suécia) e publicado na revista Cancer Causes Control.A equipe acompanhou mais de 600...

- Segundo Estudo, Vegetais Verdes Reduzem O Risco De Câncer Oral...
O risco de desenvolver câncer de boca pode ser reduzido através do consumo de vegetais crucíferos, pelo menos uma vez por semana, sugere uma nova pesquisa publicada na revista Annals of Oncology. Pesquisas anteriores indicaram que as mulheres que...

- Vitamina C Pode Ajudar A Prevenir Osteoporose...
Pela primeira vez, um estudo mostrou que a vitamina C pode proteger uma pessoa contra a osteoporose, uma doença progressiva que diminui a densidade dos ossos e aumenta o risco de fraturas. Até agora, somente o consumo de cálcio e vitamina D...

- Estudo Questiona Valor De Suplementos De Cálcio E Vitamina D...
Prescrever suplementos de cálcio e vitamina D para homens com risco de perdas ósseas por causa de tratamentos hormonais para câncer de próstata parece ser algo muito lógico.Contudo, epidemiologistas acabam de mostrar que esse tipo de...

Nutrição