Nutrição
A carne já está na churrasqueira...
... a galera chega com latas e mais latas de cerveja quente. Como gelar?
O professor Cláudio Furukawa, do Instituto de Física da USP, vai responder essa questão.
1) Coloque o gelo e as latas num isopor
2) Para cada saco de gelo, coloque 2 litros de água
3) Para cada 2 sacos de gelo adicione 0,5 kg de sal refinado
4) e 0,5 litro de álcool (92º GL)
A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e por uma reação química o álcool retira calor das latas de cerveja.
Os físicos denominam o composto de:
mistura frigorífica: GELO, ÁLCOOL, SAL E ÁGUA
A mistura frigorífica é barata e a cerveja fica em ponto de bala após 3 minutos.
- Suco Anticelulite
Portal Nutrição em Foco Características: * Alto teor de fibras * Baixo teor de sódio * Sem adição de açúcar * Sem fenilalanina * Vegetariana ...
- Suco Delícia Para O Domingo....
(Clique para ampliar) Esta combinação ficou uma delícia! Além de gostoso é hidratante, diurético, rico em vitamina A e fibras, ou seja super saudável. Bom domingo! Ingredientes: - 1 manga em cubos - 1 fatia grossa de melão em cubos - água de...
- Órgão Americano Aponta Risco Cancerígeno Em Refrigerantes ...
Um estudo recente publicado pelo Center for Science in the Public Interest (CSPI) deixou em alerta os consumidores assíduos dos refrigerantes normais e diet da Coca-Cola e Pepsi. Segundo o órgão, essas bebidas contêm altos níveis de 4-metilimidazol...
- Suco Hidratante E Refrescante...
Quem me segue no Twitter (@nutricorpo) viu o suco que postei ontem e já que fez sucesso hoje vem a receita. Além de gostoso e refrescante para amenizar o calor, é uma excelente fonte vitamina C. Ingredientes: Folhinhas de hortelã1 fatia de melão1...
- A Cerveja E O Exercício Físico
Quando se fala em cerveja, muita gente se identifica, não é?! Pois bem, segue o link para uma matéria escrita por mim no site da SNC - Sports Nutrition Center / Salvador - que fala exatamente sobre o consumo de cerveja relacionado à atividade física....
Nutrição
Utilidade Pública
A carne já está na churrasqueira...
... a galera chega com latas e mais latas de cerveja quente. Como gelar?
O professor Cláudio Furukawa, do Instituto de Física da USP, vai responder essa questão.
1) Coloque o gelo e as latas num isopor
2) Para cada saco de gelo, coloque 2 litros de água
3) Para cada 2 sacos de gelo adicione 0,5 kg de sal refinado
4) e 0,5 litro de álcool (92º GL)
A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e por uma reação química o álcool retira calor das latas de cerveja.
Os físicos denominam o composto de:
mistura frigorífica: GELO, ÁLCOOL, SAL E ÁGUA
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Quando se fala em cerveja, muita gente se identifica, não é?! Pois bem, segue o link para uma matéria escrita por mim no site da SNC - Sports Nutrition Center / Salvador - que fala exatamente sobre o consumo de cerveja relacionado à atividade física....