Nutrição
Apesar de exibir índices inferiores aos dos Estados Unidos, obesidade já é um problema de saúde pública
Por Bruno Francheschi Troiano
Fonte: Scientific American
No Brasil, a obesidade já é considerada um sério problema de saúde pública. Segundo dados do Ministério da Saúde, 3,5 milhões de brasileiros estão em estado de obesidade mórbida – quando o peso de uma pessoa ultrapassa o valor 40 no índice de massa corporal (IMC, divisão do peso pela altura). Segundo uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), de 2004, cerca de 10% das crianças e adolescentes brasileiros estão acima do peso e a cada ano esse número aumenta. A obesidade infantil provoca problemas precoces como hipertensão, colesterol elevado, diabetes, doenças ortopédicas e até mesmo bullying nas escolas. Crianças diagnosticadas com obesidade desenvolvem hábitos como insaciabilidade – algumas chegam a repetir o prato até três vezes, durante as refeições – têm muita sede e cansaço exagerado.
Uma das razões que contribuem para esse quadro é a junk food – alimentos altamente calóricos, mas pouco nutritivos. Hambúrgueres gordurosos, batatas fritas, milk-shake, sorvetes, pizzas, de fácil acesso às crianças, podem ser considerados atentados à saúde infantil. A publicidade massiva em torno desses alimentos, no entanto, faz com que sejam consumidos de maneira crescente. Continue lendo.
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Por Sophie Deram, nutricionista A recente campanha anti-obesidade da Geórgia (EUA), com imagens e comentários duros, chocantes e estigmatizando crianças obesas, já foi muito criticada pela mídia internacional (http://www.washingtonpost.com/blogs/ezra-klein/post/georgias-shocking-anti-obesity-ad-campaign/2012/01/03/gIQAZB8HYP_blog.html)....
- Alimentação Dos Brasileiros Está Pior
De acordo com um levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a alimentação do brasileiro está mais rica em gordura e carboidratos e mais pobre em frutas, verduras e legumes. Os dados referem-se ao último levantamento...
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Café é o alimento mais consumido pelos brasileiros Segundo o site Terra, um levantamento realizado pelo IBGE indica que o café lidera o topo da lista entre os alimentos mais consumidos pelo brasileiro. Os hábitos alimentares dos brasileiros...
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Nascer com um maior peso, engordar rapidamente nos primeiros meses de vida e ter uma mãe que fuma são alguns dos principais fatores que predispõem um bebê de até um ano de idade à obesidade infantil. É o que concluíram pesquisadores da Universidade...
- Mais Tempo De Exercício é Melhor Para As Crianças, Diz Estudo...
Praticar 40 minutos de atividade física por dia pode reduzir os riscos de diabetes em crianças, além de reduzir os índices de gordura total do corpo e de gordura visceral. É o que indica uma pesquisa conduzida durante três meses por pesquisadores...
Nutrição
O crescente arredondamento das formas
Por Bruno Francheschi Troiano
Fonte: Scientific American
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Uma das razões que contribuem para esse quadro é a junk food – alimentos altamente calóricos, mas pouco nutritivos. Hambúrgueres gordurosos, batatas fritas, milk-shake, sorvetes, pizzas, de fácil acesso às crianças, podem ser considerados atentados à saúde infantil. A publicidade massiva em torno desses alimentos, no entanto, faz com que sejam consumidos de maneira crescente. Continue lendo.
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