Nutrição
Por Maria Luiza Petty, nutricionista
Ainda sobre o tema de porque fazer dieta não funciona, gostaria de explorar o item 6 do último post: as dietas podem causar descontrole e compulsão alimentar.
Ao prescrever uma dieta para perda de peso, a enorme maioria dos nutricionistas e outros profissionais da saúde tem o costume de restringir total ou majoritariamente os alimentos que as pessoas mais gostam, sem haver real necessidade. Ao ser proibido de comer o que gosta e tentar negar sua vontade dia após dia, a vontade deixa de ser vontade e torna-se desejo e obsessão. Controlar esse desejo passa ser algo impossível e o descontrole e o exagero tornam-se inevitáveis.
Caros colegas nutricionistas e caros amigos leitores fazedores de dietas, como imagens falam mais do que mil palavras, sugiro que assistam ao vídeo abaixo (Youtube: "Kids and the marshmallow test legendado português - BR") e reflitam sobre o que acontece quando nos proibimos de comer o que gostamos. Observem ainda:
- Como ficam as crianças durante o teste?
- Ao final do teste, como os marshmallows são comidos?
- Será que o menininho aproveitou seu prêmio de verdade?
Depois de assistirem ao filme, reflitam:
- Será que quem faz dieta não se sente da mesma maneira que as crianças quando não podem comer seus marshmallows?
- Se a pirâmide alimentar para a população brasileira indica que podemos comer de uma a duas porções de doces por dia, por que devemos excluir esses alimentos da nossa rotina?
Como diz o ditado popular: "de amargo, basta a vida."
- Dia Internacional Sem Dieta
Por Manoela Figueiredo, nutricionista No dia 6 de maio é comemorado, em diversos países, o Dia Internacional Sem Dieta (ou também chamado de Dia Internacional da Não Dieta). Infelizmente, ainda precisamos de um dia especial para praticar e chamar...
- Comer Intuitivo E Peso Corporal: Novos Resultados Científicos E Implicações Para A Prática Clínica
Por Maria Luiza Petty, nutricionista Um recente trabalho publicado na revista Obesity (veja referência no final do texto) avaliou a associação entre comer intuitivamente e o índice de massa corporal (IMC) de mais de 50.000 indivíduos franceses,...
- International No Diet Day (dia Interncional Sem Dieta)
International No Diet Day, o que em português seria traduzido como “Dia Internacional Sem Dieta”. Esta foi a data escolhida para promover um estilo de vida saudável e a conscientização sobre os perigos emocionais, fisiológicos e sociais da prática...
- Dietas Engordam
Por Fernanda Timerman, Nutricionista. No último post, mostramos 2 dietas que foram lançadas recententemente e que são extremamente radicais e invasivas: (1) a dieta enteral KEN ou cetogênica (mais popularmente conhecida como "dieta da noiva") e (2)...
- Se Você Não Pode Mudar O Mundo, Comece Pelo Seu Entorno
Por Maria Luiza Petty, nutricionista Na Páscoa deste ano, a academia que frequento lançou a seguinte campanha: “Para você poder comer ovos de chocolate à vontade e continuar sendo saudável, você precisa malhar muito”. É inevitável não comentar...
Nutrição
Mais um pouco sobre o porquê das dietas não funcionarem - o teste do marshmellow
Por Maria Luiza Petty, nutricionista
Ainda sobre o tema de porque fazer dieta não funciona, gostaria de explorar o item 6 do último post: as dietas podem causar descontrole e compulsão alimentar.
Ao prescrever uma dieta para perda de peso, a enorme maioria dos nutricionistas e outros profissionais da saúde tem o costume de restringir total ou majoritariamente os alimentos que as pessoas mais gostam, sem haver real necessidade. Ao ser proibido de comer o que gosta e tentar negar sua vontade dia após dia, a vontade deixa de ser vontade e torna-se desejo e obsessão. Controlar esse desejo passa ser algo impossível e o descontrole e o exagero tornam-se inevitáveis.
Caros colegas nutricionistas e caros amigos leitores fazedores de dietas, como imagens falam mais do que mil palavras, sugiro que assistam ao vídeo abaixo (Youtube: "Kids and the marshmallow test legendado português - BR") e reflitam sobre o que acontece quando nos proibimos de comer o que gostamos. Observem ainda:
- Como ficam as crianças durante o teste?
- Ao final do teste, como os marshmallows são comidos?
- Será que o menininho aproveitou seu prêmio de verdade?
Depois de assistirem ao filme, reflitam:
- Será que quem faz dieta não se sente da mesma maneira que as crianças quando não podem comer seus marshmallows?
- Se a pirâmide alimentar para a população brasileira indica que podemos comer de uma a duas porções de doces por dia, por que devemos excluir esses alimentos da nossa rotina?
Como diz o ditado popular: "de amargo, basta a vida."
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