Nutrição
*** O Texto acima é de responsabilidade do autor. Para dúvidas sobre o conteúdo do texto, deixe seu comentário ou entre em contato com o autor através dos contatos disponibilizados em sua assinatura.
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- Molhinho Para Salada Funcional...
Ingredientes: - 1/4 de xícara de óleo de coco extra virgem - 1 /4 de xícara de azeite extra virgem - 1/4 de xícara de limão - 1 colher de sopa de água - sal a gosto - raspas de limão siciliano - opcional - orégano - opcional Modo de Preparo:...
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Que azeite de oliva EXTRA-VIRGEM (vidro escuro, acidez 0,3%) é bom para saúde e que cada dia surge uma nova pesquisa demonstrando mais uma vantagem, todo mundo sabe neah? Então na dúvida entre margarina (eca 5x + muito medo) e a manteiga (simpatizo),...
- Cuscuz De Legumes Com Quinoa...
Ingredientes: - 2 xícaras de quinoa em grãos-1 talo de salsão em folhas picado-1 cenoura média picada-1 erva-doce fresca e picadinha-1/2 cebola roxa-3 colheres de sopa de cebolinha-Sal-Azeite-Tomilho fresco Modo de Preparo: Coloque em uma panela...
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Tava morrendo de vontade de comer uma lasanha de abobrinha… Mas quando fui fazer, não tinha os recheios, tentei mesmo assim e quando ficou pronto, era um molho… Cozinhei um macarrão SEM GLÚTEN e inventei a roda. HAHAHA Macarrão com molho ASSADO....
Nutrição
Maionese de tofú...
Por incrível que possa parecer, fica que nem uma maionese proibidona, mas é saudável. Se eu tivesse repolho, tinha logo feito um coleslaw. Fui com batata baroa, beterraba e vagem que era o que tinha na geladeira, salpiquei semente de chia e tomilho.
O tofu é rico em proteínas, e como é coagulado, é de mais fácil digestão que os outros derivados da soja.
Ingredientes:
1 xícara de tofu em consistencia macia
1 limão siciliano (apenas o suco)
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino á gosto.
Bata tudo no liquidificador e pronto. Pode utilizar para substituir a maionese normal e guardar pronto na geladeira.
Para acessar mais dicas geniais como essa acessem o site da Dra. Carol Morais:
http://www.falecomanutricionista.com.br/
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